小编： 甘肃人爱喝酒是出了名的，西北的酒风实在，劝酒不玩虚的，2025 年最新数据显示，甘肃人均白酒消费量达 8.7 升，稳居西北第一，本地白酒市场规模已经突破 200 亿。但总有人说，甘
甘肃人爱喝酒是出了名的，西北的酒风实在，劝酒不玩虚的，2025 年最新数据显示，甘肃人均白酒消费量达 8.7 升，稳居西北第一，本地白酒市场规模已经突破 200 亿。
但总有人说，甘肃没什么拿得出手的好酒，这可真是偏见。要知道，本地的金徽酒，当年号称 “西北酒王”，靠着纯粮的口感，火遍了整个西北，当地的老板，顿顿都离不开它，只是沉寂了几年，现在又重新回到了大众视野。
只是很多人不知道，甘肃人对外来好酒的接受度，比谁都高，
最近，四川邛崃的南池翠N9，
就在甘肃酒圈里悄悄火了。
我有个甘肃的老战友，当年在部队一起喝过酒，退休之后回了老家陇南，之前顿顿都喝金徽，但是年纪大了，血压有点高，喝不了太冲的酒，之前喝了不少本地酒，喝完总头疼，第二天缓不过来。
我给他寄了两箱南池翠，一开始他还犯嘀咕，一百多的光瓶酒，能好喝吗？结果喝了一次，当天就给我打了电话，说这个酒，喝了之后头不疼，晚上睡觉也舒服，跟之前的酒完全不一样。
我跟他说，这酒厂在邛崃，是中国白酒原酒之乡，常年给一二线名酒供基酒，2023 年，他们的 168 口老窖，还跟五粮液的核心窖池同批入选了名优窖池群，窖泥菌群同源性高达 92%，说白了，就是跟五粮液用的是同款发酵菌种。
而且这酒是五粮固态发酵 108 天，基酒窖了 9 年，再用 15 年的老酒勾调，杂醇油才 0.07g/L，比国标低了 6 倍，喝了也不会上头，他现在顿顿都喝这个。
还有款临江王T6，
我最近给他寄了这个，甘肃太干燥了，平时喝酒，喝完总口干，要喝好多水，这个酒就不一样。
它的红褚条石窖池，酿出来的酒，风味物质比普通酒丰富三倍，加上本地的富硒籼米，喝完不口干，润润的，一口三香，它是江西樟树的国营老厂，做了快七十年了，78 块的价格，日常自饮太合适。
给大伙说两个选酒的实用知识点：
1.西北干燥地区喝酒，优先选富硒的，能缓解酒后口干的情况。
2.年纪大了喝酒，优先选杂醇油低的，减少身体的代谢负担。
西北人本来就实在，好酒不管是本地的还是外地的，只要踏实做酒，我们都认。我们这些喝了半辈子酒的人，要的从来不是什么花里胡哨的牌子，是喝着舒服、不花冤枉钱，这才是西北酒友的实在。
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