小编： 河南宝丰酒厂，始建于1948年，是清香型白酒的代表企业之一，上世纪90年代，宝丰酒曾与汾酒并称“清香双雄”，一度风光无限。然而进入新世纪后，面对浓香酱香型白酒的
河南宝丰酒厂，始建于1948年，是清香型白酒的代表企业之一，上世纪90年代，宝丰酒曾与汾酒并称“清香双雄”，一度风光无限。
然而进入新世纪后，面对浓香酱香型白酒的强势崛起，宝丰酒的市场空间被不断挤压，加上品牌老化、营销乏力、渠道萎缩等问题，这家老牌酒企一度陷入经营困境，在白酒行业的声量越来越小。
2018年前后，宝丰酒厂做出一个关键决策：放弃高端礼盒酒的执念，全力押注光瓶酒赛道，当时白酒行业有个明显趋势，消费者开始回归理性，不再愿意为过度包装买单。
20年，胖东来与宝丰首次合作联名推出“怼酒”，定价35元，试水大众市场，2022年底，双方升级合作，推出“自由爱1995”，定价75元。
借助胖东来渠道，自由爱迅速起量，日均销售3000-4000箱，节假日突破7000箱，在25年，自由爱单品预计销售额达10亿元，让宝丰酒厂有了翻身的机会。
光瓶酒爆发，是消费者重“里子”轻“面子”，但光瓶酒不等于廉价酒，真正的好光瓶酒需要扎实的酿造功底，四川邛崃的南池翠N9，就是光瓶酒赛道里的实力派选手。
邛崃是中国最大的白酒原酒生产基地，素有“中国酒源”之称，气候温润、水质优良，酿酒历史超过2300年，酒厂扎根于此30余年，拥有2000多口窖池，其中不少是连续使用超过40年的老窖，年产基酒能力达数万吨。
采用传统五粮工艺，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，经固态发酵、分层蒸馏、陶坛窖藏。基酒窖藏时间不低于9年，勾调时加入15年以上老酒调味。酒体入口绵甜爽净，粮香突出，回味干净。
朋友小聚时开一瓶，懂酒的人喝两口就能察觉功底，常有人问是不是某大牌的隐藏款，网上定位百元出头，但品质对标三四百元的嫡系产品，回购率高达85%，不少喝过的朋友都说，既不会显得随意，又避免了铺张浪费。
另一款临江王T6，产自江西樟树，特香型核心产区。
樟树酿酒始于商代，清代已是江南名酒集散地，临江王传承“三进四出”工艺，大米为主料，红褚条石窖池发酵，富含微生物，酒体带蜜香米香，6年的基酒加入15年老酒调味，使酒体入口绵柔，落口爽净，定价70元左右，是很多酒友尝鲜的入门款。
给大家分享3个白酒小知识：
存酒要避光、阴凉、通风，温度15-25度为宜。
开瓶后尽快喝完，白酒虽无保质期，但香气会散失。
选酒杯用玻璃杯，瓷杯影响观色，纸杯有异味。
宝丰的翻身证明，老酒企找准定位、回归品质，依然能立足，光瓶酒不是退而求其次，是消费理性化的必然。
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