小编： 此前，中国奶酪行业领导品牌妙可蓝多，其创始人柴琇在中国奶酪发展高峰论坛上带来了题为“产业共兴为己任，推动奶酪新增长”的专题报告，同时宣布发起并实施《中国奶酪
此前，中国奶酪行业领导品牌妙可蓝多，其创始人柴琇在中国奶酪发展高峰论坛上带来了题为“产业共兴为己任，推动奶酪新增长”的专题报告，同时宣布发起并实施《中国奶酪产业共兴计划》，希望与业内同仁一同做大中国奶酪市场，一同做出中国更多奶酪第一品牌。
论坛上，柴琇指出2018年之后，妙可蓝多奶酪棒将市场赛道展开，如今仅奶酪棒市场就已形成近百亿的规模。妙可蓝多作为奶酪行业的领头羊，在过去一年里也取得不俗业绩。柴琇透露，妙可蓝多去年年底制定了战略目标，希望未来三到五年做到市占率35%；按照第三方数据，去年年底妙可蓝多的市占率为30%，到2022年上半年，公司的市占率已超35%，妙可蓝多提前实现了目标。
奶酪行业为何能取得这般飞速发展，妙可蓝多柴琇认为这得益于国家政府、主管部门与行业协会重视奶酪产业发展有关，同时柴琇认为，今年颁布的2022年中国居民膳食指南，将奶酪片写进营养早餐的举动，对奶酪企业带来极大的利好。奶酪新国标的颁布，中国奶酪标准和国际的接轨，也为奶酪企业的发展保驾护航。
不过，进入奶酪行业发展黄金期，如何提升酪产业的新增长已经成为行业聚焦问题。在柴琇看来，这就需要凝聚行业力量，结合各方优势，充分挖掘并培育边疆省份的特色乳制品产业。因此妙可蓝多推出共兴计划，向各企业抛出橄榄枝，希望与行业同仁一起整合资源，提升我国奶酪产业发展水平，共兴奶酪产业，共同打造千亿规模的奶酪市场，迎接奶酪的黄金时代。
据了解，柴琇宣布推出并实施的共兴计划为业内首份共兴计划，对我国本土特色奶酪市场和优质奶酪产业基地的打造有着促进作用。
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