小编： 随着消费市场的升级，加上疫情之后人们的健康意识的提升，“低糖”“低卡路里”“低碳”的健康消费趋势愈发明显，食品消费市场也出现越来越多减
随着消费市场的升级，加上疫情之后人们的健康意识的提升，“低糖”“低卡路里”“低碳”的健康消费趋势愈发明显，食品消费市场也出现越来越多减糖减油、生产工艺更健康的产品。
今年的唐心月饼就顺应了市场消费需求的大方向，直接推出了减糖减油不甜不腻的新款--四重奏卤肉蛋黄月饼和四重奏流心奶黄月饼。
唐心品牌负责人曾表示：“唐心产品在升级过程中，匠心打造了不甜不腻的口感，符合当今消费市场的口味；在产品包装方面，邀请了佛山狮子省级代表性传承人--黎家狮为唐心注入醒狮传统文化。”
唐心月饼2022年主打款月饼饼型是与国家级非物质文化遗产项目--佛山狮头省级代表性传承人“黎家狮”黎婉珍大师合作款。这是传统舞狮头与现代工艺的相得益彰，共同传播中国传统文化；也是唐心月饼首次与非遗项目的合作款。唐心月饼扎根于广州本土，匠心传承从不间断，此次与“黎家狮”的合作款也起到了共同传承岭南文化特色的意义。
同时，在谈及相关品牌战略规划的时候，总负责人表示：“产品迭代依旧是中心，唐心糕点推出减糖减油的糕点，把健康理念融入产品迭代中，解决当代年轻消费群体追求轻健康糕点的痛点。”
因此，唐心月饼在原有的四重奏系列月饼的基础上进行了产品升级迭代，匠心打造了减糖减油不甜不腻的卤肉蛋黄月饼和流心奶黄月饼。
其中，卤肉蛋黄月饼相较于上一代月饼减糖70%，减油40%，香酥的饼皮包裹三层馅料，绵密细腻低甜内陷；肉质鲜嫩、原汁原味的秘制卤肉搭配上软润松沙、柔软不腻的优质咸蛋黄。四层口感享受，外皮棕红酥润、狮头饼型、玲珑凸浮、色泽金黄、皮薄馅足。
流心奶黄月饼相较于上一代月饼减糖87%、减油27%。四重奏流心奶黄月饼所用到的工艺技术早在2019年我司就医生成功申请了发明专利和实用新型专利。丝滑流心、四层口感的享受，不甜不腻，格外美味。
当前网址：http://www.hbxwzx.com/shehui/2022-08-09/196030.html
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与北方资讯网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
