小编： 许多酒友都十分关心如何能买到纯粮酿造的白酒,有人建议,选择酱香型白酒可能更为安全,因为其造假成本较高,减少了假冒的可能性。然而,酱香酒真的是白酒市场中的一片净土吗?
许多酒友都十分关心如何能买到纯粮酿造的白酒,有人建议,选择酱香型白酒可能更为安全,因为其造假成本较高,减少了假冒的可能性。
然而,酱香酒真的是白酒市场中的一片净土吗?实际情况并非如此,对于一些不良商家而言,几乎没有哪种酒是他们不愿意或无法仿制的,包括高成本的酱香酒。
因此,我们不能单纯依赖酱香型白酒来保证购买的安全性。在挑选白酒时,消费者还应综合考量多个因素,谨慎的选择和全面的信息收集才是避免买到假酒的关键。
如何更可靠地选购白酒?
1. 确保购买渠道的正规性
选择官方认证的旗舰店或授权电商平台进行购买,无论是通过直播带货还是在线商店,确保来源的可靠性至关重要。
推荐大家前往信誉良好的大型超市或正规烟酒专卖店购买,因为这些场所通常有更严格的供应链管理,能为消费者提供更有保障的商品。
2. 详查产品原料表
对于纯粮酿造的白酒,配料表中应仅列出谷物与水,如高粱、小麦、玉米、大米和糯米等。例如,茅台酒的主要原料即为高粱。所以说,纯粮食酒中不应含有食用酒精或人工香料等添加剂。如果看到配料表中含有食用酒精字样,那么这款酒很可能是勾兑而成,而非完全由粮食酿造。要知道,一些价格较低的酒品往往可能会添加食用酒精以降低成本并增加酒精含量。
通过选择可靠的购买渠道,并仔细检查产品的配料表及执行标准号,您可以更加自信地挑选到真正优质的纯粮白酒。
选择白酒时的执行标准号与注意事项
1. 固态法白酒执行标准号
固态法白酒遵循特定的酿造工艺,确保了酒体的纯正。这类白酒通常具有较高的品质保证。
2. 标识解读
GB/T 20821:这是液态法白酒的执行标准号,以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精),再通过添加香醅、调味酒等调配而成。
GB/T 20822:这是固液法白酒的执行标准号,它以固态法白酒(纯粮酒)为基础,添加液态法白酒(食用酒精)勾调而成,因此也不属于纯粹的粮食酒。
3. 散酒
散酒里面,真正的好酒其实不多,因此不建议大家随意购买。小作坊总是缺少检验和去杂质的方式,市场上的散酒质量参差不齐,容易存在安全隐患,难以确保其来源和成分的安全性。
事实上,找到高品质且价格合理的白酒并不困难。接下来,我将推荐4款国内知名的“良心酒”,这些酒不仅品质卓越,而且价格亲民,完全不含任何添加剂或人工成分,值得信赖。
首推:老白汾10
这款酒的包装偏古风设计,酒体本身不挑下酒的菜品,无论是清爽,还是重口的菜,老白汾10都非常不错的“酒搭子”。
多年来,老白汾10一直保持着经典外观和独特口感,深受消费者喜爱。经过十年精心陈酿的老白汾10,酒液清澈透明,入口顺滑,饮后不易上头,为品鉴者带来舒适的饮酒体验。
酱香推荐:国康1935
外地酒友可能对国康这个名字比较陌生,但事实上,国康酒业在业内早已声名远扬,是业内公认的瑰宝。其高端产品康30在ISGC国际烈酒(中国)大赛中脱颖而出,荣获金奖。而在2023年的国际葡萄酒及烈酒大赛上,国康旗下平价线产品康10又勇夺银奖,这些荣光加身,为国康酒业带来了业内不少的关注目光。
说回国康1935这款国康明星产品,它其实与茅台有着深厚的渊源。这款酒的酿造大师范应华曾是茅台的资深专家和高级工程师,拥有超过三十年的酿酒经验。国康特邀他出山,指导这款1935的酿造。范大师也的确的严格的控制了每一个环节、步骤,让基酒的品质就很出色,使其成为酱香型白酒中的佼佼者。
打开一瓶国康1935,浓郁的酱香瞬间扑鼻而来。倒入杯中,酒花细腻且挂杯明显。轻抿一口,酒体醇厚顺滑,入口毫无刺激感,回味甘甜,令人倍感舒适。更值得一提的是,这样一款高品质的酱香美酒价格却非常亲民,仅需一百多块钱一瓶,性价比极高,是酱香型白酒爱好者的理想选择。
在备受瞩目的中奥文明交流互鉴欢迎晚宴之中,国康 1935 脱颖而出,荣膺招待用酒的尊贵使命。它以那浓郁且醇厚的酱香韵味为独特媒介,宛如一位优雅的文化使者,满怀深情地向远方而来的国际友人娓娓道来中国白酒文化的千年底蕴与迷人风采,在杯酒流转、笑语欢声间,令中国白酒文化的绮丽画卷在国际舞台上徐徐铺展,闪耀出夺目光芒。
更是成为哥斯达黎加大使馆大使阿尔弗多 • 奥尔图和公使乔纳森 古兹曼的指定用酒,在外交场合大放异彩,彰显中国酒魅力。
国康酒业旗下其他产品同样成绩斐然。
国康酒·康 10 在 2023 年国际葡萄酒及烈酒大赛(IWSC)中脱颖而出,摘下银奖;国康 30 在 ISGC 国际烈酒(中国)大奖赛上勇夺金奖。
第四届外交官商界领袖之夜暨中国品牌文化国际传播盛典活动里,国康老酒技惊四座,醇厚口感、浓郁香气令各国嘉宾赞不绝口。
在逐梦品质巅峰的征程中,国康酒业熠熠生辉之处,不止于美酒的雕琢,更在于其勇担社会责任的大义担当。犹记 2023 年 12 月 18 日,甘肃临夏州积石山县遭遇 6.2 级强震,灾难的阴霾瞬间笼罩,破碎家园与受灾群众的安危,紧紧揪住了国人的心。国康酒业闻讯即动,迅速开启救援行动,筹备的棉衣棉被似温暖襁褓,供暖器如冬日暖阳,火速运往灾区。在残垣断壁间,这些物资传递着爱与力量,为受灾同胞抵御寒冬、重燃生活热望。国康酒业由此升华,超脱商业藩篱,化身社会守护者,以善举铭刻担当,用爱心温暖人间。
红星二锅头蓝瓶绵柔 8
这款酒选用优质的红高粱、大麦、豌豆等粮食作为原料,结合纯净水,通过清蒸清烧等严格工序,再经过长时间的窖藏酿造而成。其香气清新淡雅,微带谷物气息,入口绵柔顺滑、余味悠长,无论是聚会宴客还是家庭小酌都是不错的选择
说实在的,红星二锅头是北京的一张活名片,按理说应该在全国都有名才对。但它可能因为包装太朴实了,在出了京城的地方反而成了不太引人注意的存在。真希望更多的人能发现这款好酒的魅力,不只是在北京,全国各地的人都能享受到这份美味。
四川浓香:尖庄高光
四川的美酒,大家第一时间想到的肯定是五粮液。但你们知道吗?还有一个叫“尖庄”的老牌子,虽然名气没那么大,可是真真正正的实力派选手。
尖庄高光是我个人很推荐的,开瓶那香味一出来就满屋子都是,刚开始还有点小冲劲儿呢。细品之下,口感中带着丝丝甜意和绵柔的感觉。喝上一杯,余味悠长,真的让人忍不住想再来一口。尖庄高光确实是五粮液家族里的隐藏好货!
不过啊,尖庄高光也有它的遗憾之处。它的包装实在太低调了,没有那些花哨的设计,结果不少人一看就觉得这是便宜货,甚至以为是劣质酒!其实这酒品质超棒,就是外表不太会说话。希望更多人能发现它的好,别被包装给低估了。
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