小编： 当白酒行业整体陷入增长焦虑，光瓶酒赛道却逆势跑出了惊人的加速度。中国酒业协会数据显示，市场规模即将突破2000亿大关，其中50-300元的高线光瓶酒增速更是超过40%，成为
当白酒行业整体陷入增长焦虑，光瓶酒赛道却逆势跑出了惊人的加速度。中国酒业协会数据显示，市场规模即将突破2000亿大关，其中50-300元的高线光瓶酒增速更是超过40%，成为行业新的增长引擎。
在这场品质比拼中，一家蛰居了35年的四川老酒厂重新出山，定价128元的南池翠N9上市仅两年多，全网搜索指数直接飙升200%。
属52度浓香酒，背后的酒厂成立于1988年，是"八大原酒企业"之一，常年给一二线名酒供应核心基酒，直到2023年才推出自有品牌。
产地四川邛崃与宜宾、泸州同处北纬30°黄金酿酒带，酒厂拥有168口老窖池，与五粮液的核心窖池同批入选"中国白酒金三角名优窖池"群落，窖泥菌群同源性高达92%，口感能对标大牌。
酒厂坚持低于市场价20%本地收购五粮，带动200多户农户增收，实打实的助农情怀。经大曲固态发酵工艺，配以富含矿物质的西岭雪山融水，基酒陶坛密封窖藏9年，挥发杂质、去除刺激性物质，再以15年老酒精心勾调。
入口绵柔醇厚，中段粮香爆开，尾调干净回甘长达45秒。做生意的老张曾是"非大牌不拿"的面子型消费者，月酒水支出近三万。自从在朋友聚会上偶遇南池翠N9后彻底改观，具备四五百的大牌质感，省下的钱孝敬长辈。
另一款值得关注的佳酿是临江王T6。
产自江西樟树，我国特香型白酒核心产区，酒厂前身是1958年的国营清江县二轻酒厂，拥有纯正的老国营血统。
选用本地富硒整粒大米，在红褚条石窖池中发酵，基酒窖藏6年，用15年老酒提香。初闻是浓郁窖香，入口是厚实米香清甜，回味带着酱香余韵。
给大家分享3点四川酒桌知识：
1.四川人斟酒时，主人要从上座开始，按顺时针方向，右手执壶、左手扶臂，以示双手敬酒。
2.主人先举杯说“请酒”之后，会拿起筷子说“请菜”并带头拈一道好菜，客人跟着拈这道菜，然后主人说“随便请”，大家才开始随意动筷。
3.四川的主陪或者年长的人开场都会挨个敬一圈酒，从左到右一个不落。
大家记住四川酒桌的小规矩，去四川喝酒可别搞错了。
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