臭宝母公司微念牵头修订行业最高标准，螺蛳粉第一公司引领行业高质量发展

5月10日，由中国品牌建设促进会、中国资产评估协会主办，新华社品牌工作办公室、《中国品牌》杂志社等单位承办的“2025中国品牌价值评价信息”正式发布。在区域品牌（地理标志）榜单中，柳州螺蛳粉排名上升至第19位，连续4年排名提升，创历史新高。从地方小吃一跃成为如今响彻全国乃至世界的区域品牌，柳州螺蛳粉的爆发式增长离不开政策精准赋能，也离不开像微念等头部公司的努力加持。

微念自布局螺蛳粉产业以来，始终坚持以实体产业为本，深度参与从原材料种植到终端销售的全产业链建设。在原材料端，微念与柳州当地农户、合作社紧密合作，建设了竹笋种植基地及稻螺养殖基地，推行绿色循环种养模式，保障了原料品质的同时又带动了农户增收。与此同时，微念还建设了两座智造工厂，其中仅二厂总面积就超14700平方米，配备31条智能化生产线及56类实验检测设备，实现从原料验收到成品出库的全链路质量管控。据了解，微念是全国首家通过FSSC22000食品安全体系认证的螺蛳粉企业，并同时获得获IS09001\IS022000\HACCP\FSSC2200四个权威质量体系认证，达到了全球认可的高标准。

一直以来，微念都在用实际行动响应柳州市提出的螺蛳粉“产业化、标准化、品牌化、规模化”的发展理念。除了提升原材料品质、建设智能化工厂，早在2021年，微念就参与成立广西柳州螺蛳粉产业标准化技术委员会。此外，微念还与江南大学进行科研合作，成立了柳州螺蛳粉工艺联合创新科研中心，合作研究酸笋菌群及成熟关键指标的确定、生产工艺标准化方案的建立以及现代化生产线的探索等相关课题。2023年，微念与柳州市螺蛳粉产业发展中心、柳州市螺蛳粉协会、饿了么联合主办了柳州螺蛳粉餐饮发展峰会，会上各方达成战略合作，共同研制《柳州螺蛳粉餐饮外卖行业通用规范》。近日，微念子公司广西兴柳牵头修订了国内米粉（米线）行业最高标准QB/T 2652-2025《米粉（米线）》，据了解，该标准系统规范了产品原料、生产工艺、安全指标等，填补了水煮型米粉（米线）行业标准的空白，对助推柳州螺蛳粉等地方特色美食高质量发展具有重要意义。

凭借着对螺蛳粉产业的深耕和对高质量标准化产品的追求，微念公司的螺蛳粉产品在市场的检验下表现卓越。根据公开数据显示，微念旗下的臭宝螺蛳粉长期稳居天猫螺蛳粉热销榜、天猫超市袋装螺蛳粉回购榜等电商销售榜单第一。此外，据快消品数据雷达平台“马上赢”线下零售监测网络显示，微念连续三年(2021-2023)获得螺蛳粉全国销售额第一。

在柳州螺蛳粉成为新消费时代下中国食品工业典范的这一进程中，螺蛳粉第一公司微念以科技赋能产业，以标准化反哺行业，持续推动螺蛳粉产业化标准化，助力“小米粉”成就“大产业。未来，希望越来越多的企业能像微念一样，不断精进自身实力，引领行业高质量发展。