小编: 日前,第七届中国国际进口博览会开幕式在上海举行。作为进博会的“老朋友”,伊利再次受邀参加开幕式及主题论坛,并携旗下大洋洲乳业展出多品类全球健康产品,以创新成
日前,第七届中国国际进口博览会开幕式在上海举行。作为进博会的“老朋友”,伊利再次受邀参加开幕式及主题论坛,并携旗下大洋洲乳业展出多品类全球健康产品,以创新成果向世界传递中国乳业开放强音。
在由国家市场监督管理总局主办的第十七届“一带一路”生态农业与食品安全论坛中,伊利集团副总裁徐克表示:“创新是推动新质生产力发展的核心,也是奶业满足国民营养健康需求的关键,伊利高度重视奶业的科技创新,在全球布局了15个创新中心,汇聚全球力量,开展“从一棵草到一杯奶,再到一块奶酪”的全产业链技术攻关。”
创新,是伊利自始至终都在坚守的理念。伊利集团董事长潘刚曾表示:“不创新,无未来。”多年来,在潘刚的带领下,伊利不仅牵头建设了中国食品行业唯一的国家级技术创新中心,还围绕国际乳业重点研发领域,在亚洲、欧洲、大洋洲等地设立15个创新中心,携手国际生命科学研究所、荷兰瓦赫宁根大学、新西兰林肯大学、德国慕尼黑工业大学、英国剑桥大学制造业研究院等国际高校、科研机构,以及北京大学、中国农业大学、江南大学、四川大学等创新合作伙伴,从全球视角铺设了一张涵盖海内外领先研发机构的创新网络。
得益于对创新的坚守,在上游,伊利在行业内率先启动“良种牛品质升级工程”,自主培育出国内排名第一的种公牛,建立了国内最大的奶牛育种数据库,逐步解决行业“卡脖子”问题。在中游,伊利全球首创乳铁蛋白定向保护技术,将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%,大幅提升了中国乳业的全球话语权与国际竞争力。在下游,伊利开展全生命周期消费者营养需求研究,打造了满足全人群、全生命周期、全消费场景的高品质产品,在消费市场迅速“出圈”,收获消费者的一致好评。
潘刚还表示,国内外环境变化快,存在很多不确定性,如何在这种环境下把握确定性,我认为,只有不断进化,才能适应变化,企业要学会72变,最重要的是,管理人员的思想认识也必须不断进化。
未来,相信在潘刚的带领下,伊利能坚持“以消费者为中心”,汇聚全球创新资源,培育乳业创新动能,加快形成奶业新质生产力,为中国乳业高质量发展贡献力量。
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