潘刚将创新理念融入伊利发展全链 持续驱动增长

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小编: 日前,伊利股份发布2024半年报。面对严峻复杂的市场环境,伊利直面挑战、主动调整,实现营业总收入599.15亿元,稳居行业第一,归母净利润75.31亿元,同比增长19.44%。而这份高质量答卷

 日前,伊利股份发布2024半年报。面对严峻复杂的市场环境,伊利直面挑战、主动调整,实现营业总收入599.15亿元,稳居行业第一,归母净利润75.31亿元,同比增长19.44%。而这份高质量答卷的展现,也让外界愈加看清了伊利坚持创新的重要性。

“不创新,无未来”,在伊利集团董事长潘刚的带领下,伊利多年来积极投身于全产业链的创新之路,持续推动创新战略,在欧洲、大洋洲、东南亚等地打造了15个创新中心,聚焦国际乳业研发的重点领域,整合海内外研发资源,不断攻克全产业链技术瓶颈问题,并加速推动技术成果转化和应用。

如何在全产业链推动创新?年初面对央视的采访,潘刚就曾讲过,伊利的创新可以用三个字来诠释——“笨功夫”,且是不计成本的“笨功夫”。

乳业链条长,由此,潘刚带领伊利坚持“从一棵草到一杯奶”的创新链路,解决全产业链技术瓶颈,加速推动技术成果转化和应用,增强中国奶业的核心竞争力。

在产业链上游,伊利运用创新理念提升奶源建设和基础研发水平,从技术培训、资金帮扶到牧场管理培训,为农牧民提供了具有创新意义的全方位服务,与产业链伙伴共同打造全球一流的奶源基地。在技术方面,伊利通过营养调控技术,开发了一系列天然功能原料奶如富硒、富DHA等,并调控原奶脂肪蛋白比例,优化营养和口感。

在产业链中游,从研发、生产、加工到流通,伊利通过数字化系统实现数字化研发、智能化生产、精准化全渠道交付流通的全链路数据驱动,实现全过程可分析、可追踪、可优化。具体到产品研发,伊利应用常温活性乳铁蛋白定向保护技术,提升乳铁蛋白保留率,利用酶解乳脂增香生物技术,降低产品脂肪,通过数字化甜味设计技术降低产品添加糖含量,应用高阻隔技术为中国乳制品保鲜及可持续发展保驾护航。

在产业链下游,伊利运用互联网思维与手段,洞察消费者需求、捕捉行业创新风向,并针对性创造更多新型营销手法和业务模式,持续为消费者提供便捷的消费体验和良好的互动体验;在营养方面,开展全生命周期消费者营养需求研究,并将其成果在产品开发中应用。

 

“登高莫问顶,途中耳目新。”未来,相信在潘刚的带领下,伊利也将始终坚持以创新驱动增长的战略,持续拓展新增长空间,锚定“全球乳业第一、健康食品五强”的目标破浪前行。

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