小编： 近年来，我国零食市场蓬勃发展，行业变革显著。随着市场规模的扩大和产品种类的繁多，市场竞争愈发激烈。对于企业而言，坚守食品安全底线、保障消费者权益是赢得可持续发展的关键
近年来，我国零食市场蓬勃发展，行业变革显著。随着市场规模的扩大和产品种类的繁多，市场竞争愈发激烈。
对于企业而言，坚守食品安全底线、保障消费者权益是赢得可持续发展的关键。作为深受消费者喜爱的平价零食集合店品牌，赵一鸣零食深知食品安全的重要性，视其为品牌生命的底线和竞争制胜的关键。
从供应链源头到终端门店，赵一鸣零食始终严格把控每一个环节，坚决守护食品安全底线，为消费者提供安全、放心的美味零食。
据了解，赵一鸣零食拥有2000多款平价零食，并保持每月100+新品的更新和汰换。在面对繁多的食品种类和高频更新的情况下，做好食品安全是赵一鸣零食永不松懈的责任。这种对食品安全问题毫不松懈的态度和严格要求，为赵一鸣零食赢得了市场的广泛赞誉和消费者的高度信赖。
严把源头关，高标准选择供应商
将食品安全作为关键环节，赵一鸣零食在源头选品环节下足了功夫。
在选择供应商方面，赵一鸣零食有一套极其严格的准入流程，只与每个品类中的前三名客户合作，并与众多的国内领先企业或上市公司达成战略合作伙伴关系。这些企业为赵一鸣零食独家定制包装及规格，确保产品的品质。通过严格筛选一线品牌和大厂制造的产品，赵一鸣零食从源头上保证了零食的品质，拒绝山寨杂牌小厂食品进店，切实履行对顾客的每一个食品安全承诺。
加深员工食安意识，护航食品安全
赵一鸣零食严格遵守新《食品安全法》，定期对全体员工进行食品安全培训与健康检查。确保消费者的消费体验。
此外，早在三一五消费者权益日期间，赵一鸣零食曾联动相关部门对全国加盟商、门店店长、店员、门管伙伴等组织过一场食品安全专题培训，培训内容以预包装食品效期的管理，仓库储存规定为主。为全面提升相关人员食品安全意识和管理水平，紧跟监管部门步伐，重视学习国家相关的法律和政策，让食品安全“两个责任”全面细致地落实到日常营运中。
商品扫码溯源，为食安再添保障
为顺应信息化时代的发展趋势，赵一鸣零食借助数字化管理手段，上线商品溯源系统。通过此系统，消费者只需扫描商品条码，即可获取到详尽的商品信息，包括工厂环境照片、生产资质许可、质量安全证明、安检报告等证照类信息。这一举措不仅坚守了食品安全的原则，更推动了食品溯源体系的建设，引领行业朝着更加透明、可追溯的方向发展，为消费者提供更加安全、放心的食品。
建立品控管理体系，守护舌尖上的安全
在保障食品安全方面，对外严格把控供应链源头，对内执行严格的品控管理。不仅要求每半年进行一次第三方检测和送货批次检测，赵一鸣零食还会在送货时对包装、外箱、内容物等进行检测。一旦发现不符合要求的产品，会立即进行处理，绝不姑息。在门店效期管理方面，赵一鸣零食对于临期或破损商品，不计利润得失，会及时下架，确保消费者的消费体验安全无忧。
作为平价零食集合店的先行品牌，赵一鸣零食用心筑起了食品安全的长城，始终坚持“不入我口，不进我店”的原则，带头提升行业整体食品质量和安全。通过严谨的供应商管理制度、完整的管控体系等方式，以及不断升级的高品质需求应对，为消费者提供更优质、更安全、更放心的零食选择，赢得市场先机，实现可持续发展。
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