小编: 如果问国人最喜欢的白酒香型到底是哪一款?答案自然是酱酒无疑。它是中国白酒众香型中的王者,代表着高端与品质。也因其口感绵柔,滋味最好,故而成为了众酒友的心头好,是当之无愧
如果问国人最喜欢的白酒香型到底是哪一款?答案自然是酱酒无疑。它是中国白酒众香型中的王者,代表着高端与品质。也因其口感绵柔,滋味最好,故而成为了众酒友的心头好,是当之无愧的第一名。
说起中国的好酱酒,第一个映入脑海之中的就是名扬四海的“茅台”,这酒名头最大,与之成正比的是它的价格,成千上万,一瓶难求!若不是图面子,买它可真不值当!老百姓平时想喝酱酒了,还是得选择物美价廉的才合算。
前两天的一次酒局上,我的一位懂酒的朋友给我推荐了一款叫“秦百年”的酱酒就很不错,第一次尝心中就升起惊艳之感,品质真的不错,同价位之中品质最佳者的存在,价格也就不到200,真是性价比拉满了。
说到这里想必大家都有所疑惑,“秦百年这酒到底怎么样”?
别急,听我娓娓道来。
1.老酒厂——资历深
朋友们在喝这款酒的时候,大可放心去饮。它是来自贵州的贵定酒厂所酿造出来的好酒,老酒厂出品必是精品。贵定酒厂始建于1953年,前身是国营酒厂,收获无数奖项,其中有全国酒行业优秀企业,先进集体以及国营酒厂支柱型产业等。
2.选料优——酒质好
此酒是为酒厂70年诞辰而生的佳酿,名秦百年,意指用粮食做百年企业,能有如此信心,必有如此实力。
为了使此酒出厂既有反响,此酒在材料上格外讲究宁可成本高些也要酿出众人称赞的品质酱酒。它选用最优质的红缨子糯高粱和低蛋白小麦,在酿造工艺上选用12987传统酿造工艺酿酒。
而且酒中还得益于老酒厂底蕴,融入了1981年在当地轻工所帮助下引入了茅台优质菌种,足足融入了13株,也正因如此在当地有了小茅台的称号,不少老酒客都倾心尝试。
3.工艺精——酒质硬
喝过此酒的朋友都会察觉这酒口感不错。那是因为酿酒师以8年基酒与15年老酒相协调,除此之外还需要经过长时间的窖藏,在窖藏过程中,酒中的刺激性物质随着时间的流逝消耗殆尽,小分子转换为大分子,故而入口感觉更好,品味时风味更加绵柔香醇,滑顺无比。
不管是自饮,还是送礼都是上选
说起此酒的口感,当真惊艳十足,带给人不小的惊喜。先从外观来看,拿起酒瓶端详一番,黑金相间的瓷瓶尽显低调华贵,看着很有质感,拿它去送礼或是宴客都是低调奢华有内涵,面子这方面肯定让你过得去并且面上有光。
准备好透明玻璃杯以便观察酒质酒花,将瓶身微微倾斜,清透的酒水如同水晶一般倾泻到杯子里,又细又长的酒线漂亮极了,酒花绵密有序的排列在杯中,个个似米粒一般大小,饱满晶莹,欣赏一番也是一种享受。
口感如何?
酒水盛在杯中,酒香释放开来,十分诱人,勾人畅饮一番。轻抿一口,酒味瞬间在口中绽放,酱香浓郁,沁人心脾,甚至品出有七八分茅香,咂咂舌头,只觉着是一种享受。
口感是再柔和不过的,细细品味,酒体顺滑细腻,柔柔的从舌尖、齿缝滑过,这才叫真正的唇齿留香。
没忍住将剩余的酒水一饮而尽,自此以后又独自多饮了几杯,酒水滑过喉咙丝毫没有刺激感,喝着舒服,心中舒畅,心情愉悦万分,回味无穷,无论是口中还是杯中都久久留有余香。
喝过的人都知道有多值当!行家都是成箱囤,在家中收藏个几年,到时候喝着口感更绝。送礼,宴客,自饮,都合适!
当前网址:http://www.hbxwzx.com/shehui/2023-04-12/201177.html
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与北方资讯网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。