小编: 不是说酱香酒执行标准是GB/T26760吗?为什么飞天茅台不是?前几天同事对着网页上一瓶飞天茅台酒疯狂输出,一阵感叹飞天的优秀,普通人对飞天的向往。一阵“吹捧”后她突
不是说酱香酒执行标准是GB/T26760吗?为什么飞天茅台不是?
前几天同事对着网页上一瓶飞天茅台酒疯狂输出,一阵感叹飞天的优秀,普通人对飞天的向往。一阵“吹捧”后她突然神秘兮兮的问我“网上说酱香酒执行标准是GB/T26760,为啥飞天茅台却不是?”。
纵观茅台旗下的各款酱酒,包括飞天茅台,我们会发现茅台旗下的迎宾酒、王子酒、赖茅和汉酱等酱酒执行标准都是GB/T26760,就唯独飞天茅台的执行标准是GB/T18356。而且像是比较知名的郎酒、习酒以及酱酒新秀“遵仁台”的执行标准也都是26760,这是咋回事?
首先我国酱香型白酒的执行标准官方规定的确实是GB/T26760,市面上像是习酒、珍酒、遵仁台等酱香酒都是这个执行标准。规定了优质酱香酒是固态发酵、原料只有高粱、小麦和水。而飞天茅台与众不同是因为飞天对中国酱酒做出的贡献。
它是国家地理标志产品,对这款酒的原料和工艺做出了特殊规定,原料必须是贵州当地的顶级糯红高粱,工艺是12987大曲坤沙工艺。这个飞天的专属执行标准保护了贵州当地的自然、人文等因素,是飞天的独属标准号。
结合上面种种大家应该明白了飞天茅台的特殊了吧!不过对于普通人来说飞天茅台的价格确实是承受不起,大家如果想喝纯粮酱香酒,可以选择一些执行标准号为GB/T26760的酱酒,同样是优质大曲酱酒,品质和口感都非常的不错。
今天小编为大家分享2款性价比不错的酱酒,口感、酒质在线,价格实惠,主要是正宗!
第一款:北大仓部优
这款酒不是传统意义上的南方酱香酒,产地是黑龙江齐齐哈尔。虽然地处北方,三这款酒在工艺上有借鉴飞天茅台,再结合当地的传统酿造技艺形成了新的工艺酿酒。这款酒的执行标准就是官方规定的26760,不过等级只是一级酱香酒。一级酱香酒是仅次于优级的酱酒,这类酱酒口感和酒质都略次一点。
不过北大仓部优的酒质和口感都算同等价位上的上乘之作。北大仓纯酿酿造,高粱小麦作为原料,不添加一丝添加剂,价格实惠,一瓶酒不到百元,是很多酒友的平价酒心头爱。
第二款:遵仁台
跟上面一款酒相比遵仁台就是典型的南方正统酱香酒,尤其是它还“出身”遵义市的茅台镇,最大程度的继承了飞天茅台的酿造工艺和对原料的执着。
遵仁台这款酒在酿酒之初就收到遵义市酒业协会的品质把控,高粱使用的是贵州特产糯红高粱,工艺也是传统酱酒大曲坤沙工艺。在工艺和原料上下了功夫,遵仁台的酒质和口感也没让人失望。
这款酒一开瓶就有浓郁的酱香扑鼻,喝上一口柔顺幽雅,不刺激,品上一品后窖香、花果香、高粱香如数释放。而且这款酒的评级是优级(最高级),标准号也是26760,是一款让酒友信赖的酱香酒。这就是今天的分享了,欢迎在评论区留言分享。
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