小编： 近日，燕之屋携手厦门海关技术中心联合完成的科研项目《燕窝及其制品真实属性表征研究及在口岸把关和新产品创制中的应用》获评海关科技成果评定二级。据了解，海关总署颁布202
近日，燕之屋携手厦门海关技术中心联合完成的科研项目《燕窝及其制品真实属性表征研究及在口岸把关和新产品创制中的应用》获评海关科技成果评定二级。据了解，海关总署颁布2021年度海关科技成果评定结果，共评定出一级成果9项、二级成果21项、三级成果63项。
图：燕之屋项目获评中国海关总署海关科技成果评定二级
此次燕之屋与厦门海关技术中心联合项目《燕窝及其制品真实属性表征研究及在口岸把关和新产品创制中的应用》开展了燕窝真实属性表征技术研究、系统评价了燕窝安全性、进行了燕窝即食产品研发及口岸把关应用研究。一方面，采用核磁共振谱、液相色谱-飞行时间质谱、拉曼光谱、离子迁移谱等技术建立了一系列燕窝真伪鉴定技术，方法快速、准确。另一方面，将研究成果应用到多种燕窝制品的研发，促进了燕窝行业的规范发展。
据了解，在该项目研究期间，还获得国际发明专利1项、中国发明专利6项、实用新型专利5项、外观专利1项，参与制定国家标准3项、行业标准2项、团体标准3项，备案企业标准9项，发表论文17篇，出版专著1部，输出成果真正为国门把关和燕窝产业发展提供了技术保障。
作为燕窝行业的“领头燕”，燕之屋坚持以科技和匠心打造燕窝产品，持续不断地走好高质量发展之路，实力引领中式滋补新发展。为升级燕窝品质，推动燕窝的基础研究，燕之屋建立了燕之屋燕窝研究院，由中国工程院、中国科学院的院士，以及江南大学、厦门大学、广州中医药大学、福建农林大学、厦门海关技术中心等高校机构专家教授以及企业科研团队组成，为推动燕窝的基础研究、以及营养价值等科学范畴的科研活动做出了积极贡献。此外，燕之屋也是行业内率先拥有CNAS认可实验室的燕窝专营企业，可以面向全球出具专业有效的报告。截止2022年6月27日，燕之屋持有专利75项，其中发明专利12项，实用新型专利33项，外观设计专利30项。
此次，燕之屋携手厦门海关技术中心，在科研开发领域强强联合、互助合作，为燕之屋的高质量发展输送“新鲜血液”。
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