湖北十堰:房县尧淮谣酒庄又添“新宝宝”

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小编: 图/杜勇(左)在西钓鱼台宴请宋庆龄扮演者张彩珍品尝尧淮谣鲜糯米酒洑汁 广元食品安全网讯(刘永生 晓晴)2020年11月7日是立冬之日,标志着又一年的冬天来临了。在这个辞秋迎冬的

  

图/杜勇(左)在西钓鱼台宴请宋庆龄扮演者张彩珍品尝尧淮谣鲜糯米酒洑汁

   广元食品安全网讯(刘永生 晓晴)2020年11月7日是立冬之日,标志着又一年的冬天来临了。在这个辞秋迎冬的日子里,湖北省十堰市房县尧淮谣酒庄又添“新宝宝”——尧淮谣北虫草酒。记者在重庆仕益产品质量检测有限责任公司出具的《检测报告》里发现,这款尧淮谣北虫草酒酒精度52.9%vol,而此前的尧淮谣糯米酒洑汁酒精度13.3%vol,两者相比之下,尧淮谣北虫草酒无疑成了“冬天里的一把火”。


图/北虫草酒瓶

   包装也别具一格。在中国酒市上,一般都是500mlx6瓶一箱,而这款酒是500mlx8瓶一箱,比普通酒箱多出2瓶。在牛皮纸纸箱上,这款酒外包装上赫然写着“尧淮谣养生酒——尧淮谣糯米酒洑汁,尧淮谣北虫草酒。打开牛皮纸纸箱,里面有两只内盒,一只是金黄色的尧淮谣糯米酒洑汁,其规格500mlx4瓶;另一只是火红的尧淮谣北虫草酒,其规格也是500mlx4瓶。它们同属”养生酒“。


图/鲜糯米酒洑汁酒瓶

   面对别具一格的包装,记者采访了尧淮谣糯米酒品牌缔造者杜勇。杜勇告诉记者,近期高端白酒集体涨价,五粮液、洋河、泸州老窖、郎酒、古井贡酒、山西汾酒纷纷上调部分产品出厂价和零售指导价,预示着高端白酒迎来新一轮涨价潮。有的小型白酒厂受利益驱动跟风而仿冒名酒,这类假酒主要发生在大城市或城镇地区。他们用甲醇勾兑食用白酒销售。甲醇是剧毒物质,饮用4—6g就会使人致盲,10g以上就可致死。甲醇的化学性质、物理性质,特别是气味、滋味、比重等和乙醇相似,仅凭感官鉴别难以区分。饮用这类劣质白酒等于自杀。再说红酒市场,随着进口葡萄酒消费热潮的涌起,超市、专卖店、酒吧等消费市场上摆放的形形色色葡萄酒琳琅满目,越来越多的市民把葡萄酒捧上餐桌、宴席,甚至作为收藏品,然而进口葡萄酒品质参差不齐,价格更是让消费者摸不清头脑,几千元上万元一瓶,到底哪些葡萄酒的身价是货真价实?哪些又是鱼目混珠?酒业乱象令人堪忧。尧淮谣糯米酒拒绝勾兑,零添加剂,竖起一面养生酒的旗帜。


图/5000ml简装尧淮谣鲜糯米酒洑汁

   “尧淮谣”鲜糯米酒洑汁具有10大营养成分与功效:
   一是调节生理功能。“尧淮谣”糯米酒通过微生物发酵法获得了丰富的活性肽,其含肽率在3.6%以上。活性肽具有迅速补充蛋白质、促进血液循环和微循环、强壮身体、提高人体免疫力、抗辐射、抗氧化、抗衰老、抗糖基化和提高性功能9大功效。
   二是改善亚健康状态。“尧淮谣”糯米酒主要成分除乙醇和水外,这款糯米酒还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。而氨基酸可以有效消除疲劳,避免忧郁,促进睡眠,让人保持活力。
   三是易于消化。“尧淮谣”糯米酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使这款糯米酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
   四是舒筋活血。“尧淮谣”糯米酒的特点是甜、鲜、醇。冬天温饮,活血祛寒,通经活络,抵御寒冷,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,补血养颜。
   五是美容抗衰老。“尧淮谣”糯米酒是B族维生素的良好来源,维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富,妇女经常饮用还有促进美容的作用,并且有抗衰老作用。


图/尧淮谣鲜糯米酒洑汁内盒立体

   六是促进食欲。“尧淮谣”糯米酒还含有钙、磷、镁、锰、铁、铜、锌、碘等常量元素和微量元素。尤其是镁含量高,100克糯米酒含20—30毫克。缺镁时,精神紧张,手足抽搐。此外,含锌也很丰富,锌能促进食欲。锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而这款糯米酒含有丰富的锌,100毫升含锌0.85毫克,所以它有促进食欲的作用。
   七是保护心脏。“尧淮谣”糯米酒含多种微量元素。100毫升糯米酒含镁量为20—30毫克,100毫升糯米酒含硒量为1—1.2微克。在心血管疾病中,这些微量元素都有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用糯米酒,对心脏有保护作用。
   八是提高性功能。“尧淮谣”糯米酒洑汁中的醚和醇,具有舒筋活血、补肾益阳、强身壮骨的功效,对改善性功明显定效果。如果平时多吃点板栗等滋补肝肾的食物更好。准备黄精根数条和适量“尧淮谣”糯米酒洑汁,酒的量约为黄精根的3—4倍。将黄精根洗净,用洁净的布擦干,放入大口径的玻璃瓶中。然后,倒入“尧淮谣”糯米酒洑汁。泡上2—3个月后,酒就变成了透明的淡琥珀色。体寒、精力减退或不足的男士,可以每天喝一点黄精“尧淮谣”糯米酒洑汁。黄精中富含的多种营养物质,冬天适当饮用,还能减少细胞突变的发生,提高性欲,延年益寿。


图/尧淮谣养生酒外包装纸箱

   九是理想的药引子。“尧淮谣”糯米酒是较为理想的药引子。白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出,因此,这款糯米酒可以浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒可以用这款糯米酒作酒基配制。此外,这款糯米酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。
   十是烹饪菜肴最佳料酒。“尧淮谣”糯米酒是餐馆、酒店、家庭必不可少的佐料,是炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻 、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮等烹饪方式,中式菜品中最佳的调味品。
   而尧淮谣北虫草酒虽然是一款高度白酒,但它配制酒,主要配料是北虫草、桂圆、山药、鹿茸、枸杞、红枣等药食同源的养生产品。
   北虫草,是一种麦角菌科虫草,属于真菌,和冬虫夏草同属,含有虫草素、虫草酸、多糖等成分。具有补肾、益肺、强身的作用。提高免疫力,改善血液循环。还具有辅助抑制肿瘤、安神、抗疲劳、改善睡眠、降血压、抗炎、提高机体耐缺力等作用。是老年体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。对气管炎、咳嗽都有较好的疗效。还具有滋补润肺、增强体力、提高记忆力和免疫力都有显著的效果。
   桂圆,又叫龙眼,富含糖分和多种维生素,具有补心益脾、养血安神等功效。历来被人们视为珍贵补品。
   山药,是薯蓣科植物薯蓣的块茎。健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚、久痢、咳嗽、遗精等疾病。具有补脾养胃、生精益肺、补肾涩精、虚热消渴和白带过多等养生功能。


图/尧淮谣北虫草酒内盒立体图

   尧淮谣糯米酒是房县黄酒家族一员。2013年,房县黄酒酿制技艺被收录为湖北省非物质文化遗产。2014年4月14日,房县黄酒被列入中华人民共和国地理标志保护产品。尧淮谣这三个字为什么会成为这款糯米酒的品牌呢?杜勇告诉记者,尧,尧帝;淮,最清澈的水;谣,传说。尧帝在有最清澈水的地方用糯米酿造出了糯米酒,并且传承传说了4300年。既然如此,杜勇告诉记者,面对目前中国酒市鱼目混珠的乱象,尧淮谣糯米酒坚决保持它的稀缺性,不能因为消费需求的上涨而增加产能,发扬传统的工匠精神,坚持传统的手工工艺,永远保持尧淮谣糯米酒的那份纯真。杜勇同时呼吁,评价体系应该基于品牌形象与产品价格的综合标准。对高端糯米酒品牌而言,扩大品牌的受众群就等于稀释价值。

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