小编： 现在越来越多的人都喜欢喝酱香型的白酒了,为了满足消费者的需求,酱香酒的市场也是日益壮大,最近几年更是发展出了非常多的优秀的酱香型白酒品牌。很多人都知道茅台是一款优
现在越来越多的人都喜欢喝酱香型的白酒了,为了满足消费者的需求,酱香酒的市场也是日益壮大,最近几年更是发展出了非常多的优秀的酱香型白酒品牌。很多人都知道茅台是一款优质的酱香酒,其实还有一款酱香酒也是酱香突出,好喝还不上头,这就是肆拾玖坊泰斗酒。
那么什么样的酱香型白酒才是优质的呢?首先需要了解的是酱香酒。其实酱香酒就是正宗的坤沙酱香酒,该款酒对原料和酿造的过程要求是非常严格的。必须要是茅台镇本地出产的优质的高粱才可以,酿造的时候采用的是传统的酿造工艺。
传统的酿造工艺的程序更加复杂,所需要的时间成本也更高,所以酿造出来的白酒品质也会更高。一款优质的酱香型白酒和其他的酱香型白酒还是有很大的区别的。
首先在颜色上来说,优质的酱香型白酒的颜色会带一点点黄色,总体看起来透明,酒体比较干净,没有什么悬浮物和沉淀物。其次,一款优质的酱香型白酒的香气也会更加突出。肆拾玖坊泰斗酒的酱香味就非常突出,闻起来优雅细腻,舒适柔和,而且该香味持续时间很长,哪怕是空杯时间也能够超过12个小时,最后就是很多消费者都非常注重的口感问题,肆拾玖坊泰斗酒作为一款优质的酱香酒,在口感上,酒喝起来是非常醇厚的,入口就感觉到非常顺滑,吞咽以后回味悠长。
为什么肆拾玖坊泰斗酒能够成为一款如此优质的酱香型白酒?主要还是因为他和茅台酒属于同一个产区,都在茅台镇的核心产区,而且双方使用的原料都是优质地道的高粱和软质小麦。再加上使用百年传统酿酒工艺,耗时整整一年的时间酿制原酒,才能酿造出一款优质型的酱香白酒。而且在这期间还要非常注重酿造白酒的环境和细节,最终才打造出了这样一款口感醇厚且品质优异的肆拾玖坊泰斗酒。
而且肆拾玖坊泰斗酒经过漫长时间的发酵,酒内会有各种微生物大量繁殖,这些微生物都是有益的,并能够给该酒带来一种独特的酱香味,消费者喝的时候只会感觉好喝却不上头。无论是原料还是工艺,颜色,还是口感,肆拾玖坊泰斗酒的品质都是相当优秀的。
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