小编： 随着国家经济快速发展,人们的生活水平也越来越高,就拿白酒来说,在10年前,大多数人喝的酒都在30元以下,而现在很多人的口粮酒已经大几十元甚至100多元,人们对白酒档次需求明
随着国家经济快速发展,人们的生活水平也越来越高,就拿白酒来说,在10年前,大多数人喝的酒都在30元以下,而现在很多人的口粮酒已经大几十元甚至100多元,人们对白酒档次需求明显提升了不少。
按理来讲,人们买的白酒价格高了,那么白酒的品质及口感肯定也提升了,然而事实上很多人日常喝的白酒并不比10年前强多少。很多朋友可能听了小编的话会非常不自在,而事实却的确如此。
小编所在的酒友群有几个酒厂的退休的老师傅,其中有一个老师傅姓孙,他是四川某知名酒厂的退休酿酒师,平时说话特别平易近人,小编特别喜欢和他闲聊一些白酒相关的知识。
孙师傅曾和小编说,白酒市场猫腻太多了,有3种酒千万别碰,专门坑冤大头的,今天借此机会小编和大家分享一下这3种不能碰的酒。
1、开发酒、贴牌酒
开发酒、贴牌酒在白酒行业非常常见,尤其是一些知名大酒厂,这类产品特别多,原因很简单,名气大,对消费者有信服力。当然,大厂的开发酒、贴牌酒都是粮食酒,没有酒精勾兑的,这点放心,但是这类酒酒质和口感并不强,但是价格却都不便宜,性价比极差,卖100、200多的开发酒、贴牌酒可能和50来块钱的嫡系产品品质差不多。
2、高端散酒
高端散酒是最近几年兴起来的,尤其是在一些短视频直播带货平台,几乎随处可见。对此,孙师傅表示,哪有什么高端散酒,散酒就是低品质白酒的代名词,全是一些小酒厂、小酒坊生产的,但凡有点实力的酒厂根本不可能会去做散酒。那些所谓的高端散酒,基本上都是香精酒,对人体健康危害极大,就算倒贴钱也别碰。
3、廉价至极的名酒
在一些平台上,经常能看到价格低的非常离谱的名酒,很多人看了后怦然心动,忍不住想买上几瓶。对此,孙师傅表示,酒厂的嫡系产品价格都是透明的,经销商的利润都是有限的,绝对不可能存在超低价销售的情况,因此那些廉价到一定地步的名酒、好酒大多是有猫腻的,十有八九都是假酒。
说到这里,小编想问大家一句,你买过以上这类酒吗?小编实事求是的说,我真买过,尤其是开发酒、贴牌酒在几年前买的比较多,现在家里还有好几箱,口感真的和嫡系产品没得比。在这里也提醒大家,以后买酒时一定要要注意,以上这3类酒别再碰了,咱不当冤大头了。
最后给大家分享几款小编喝着非常不错的好酒,都是大厂嫡系热销产品,大家买酒时可以参考一下。
1、酒鬼黄坛
类型:52度馥郁香型白酒
酒鬼酒是馥郁香型白酒的典范代表,酒鬼黄坛是酒鬼在2015年为了庆祝酒鬼酒建厂60周年推出的产品,也是酒柜坛系列的入门级产品,市场销量表现一直非常不错。这款酒的窖香比较明显,有花果香、粮曲香、焦糊香的复合香气,馥郁香比较清淡,整体协调性不错。这款酒入口很醇和,含在嘴中很舒服,绵甜感很明显,下喉的时候很爽劲,回甘很快,没有邪杂味儿,有粮曲香和焦糊香的馥郁香气在嘴中裂开,非常舒服,越喝越顺,越喝越舒服。
2、国康·康10
类型:53度酱香型白酒
国康·康10是国康年份酒系列的入门级产品,同时也是国康酒业全新的核心战略单品,它完全采用10年窖藏基酒酿制,无论是口感还是品质都丝毫不逊于部分高端酱香酒,性价比非常高。这款酒闻着酒香特别浓郁,具有酱香突出、焦糊香明显的特点,而且还有淡淡的粮曲香和陈香,闻着特别舒服。这款酒入口柔和,酱味儿感非常明显,柔和醇厚,下咽非常顺畅爽净,感觉不到邪杂味儿,回甜明显,整个过程嘴中的焦糊香非常舒服,层次感明显,酒体细腻饱满,综合表现非常出色。
3、泸州老窖特曲晶彩
类型:52度浓香型白酒
泸州老窖特曲晶彩泸州老窖一款非常热门的中端产品,这款酒的酒香非常醇和,窖香很突出,有窖香、烤麦香、蜜甜香、醇香相交融的复合香,整体香气很协调,让人闻着很舒服。入口能感觉到明显的窖香,而且持续性特别强,直至中后段才开始慢慢弱化,下咽时很顺畅,感觉不到邪杂味儿,尾味有淡淡的粮香,喝着非常舒服。
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