小编: 说到白酒相信大家都不陌生,很多朋友也非常喜欢喝酒,就拿小编一个非常铁的哥们来说,他就特别喜欢喝酒,怎么来形容呢?这么说吧,一天三顿饭可以不吃,但是酒绝对不能不喝!显然,
说到白酒相信大家都不陌生,很多朋友也非常喜欢喝酒,就拿小编一个非常铁的哥们来说,他就特别喜欢喝酒,怎么来形容呢?这么说吧,一天三顿饭可以不吃,但是酒绝对不能不喝!
显然,这样的喝酒习惯是不对的,为此小编也没少劝过他,没用,不过今年好多了,不怎么喝了,因为医生说他酒精肝不让再喝了。
一个真实的冷笑话,为的是提醒大家适度饮酒,不要酗酒,否则真的对身体健康不好。
虽然说喝酒的人很多,但是真的懂酒的人并不多,甚至不乏一些喝了几十年酒的人连最基本的白酒常识都不懂。
其实白酒圈的水特别深,哪怕像小编这样每天没事就喜欢了解白酒的人,也难免碰到踩坑的情况,今天我们就来揭秘一下白酒3大谎言,这些都是一位本地酒厂退休的老酿酒师傅告诉小编的,今年他60多岁了,没事时小编就喜欢找他了解了解白酒的一些知识。
1、白酒发黄就是老酒
很多人都说,白酒越黄说明白酒越陈、越有年头,其实这种话是没有认可科学依据的,的确白酒放久了会微微发黄,而且是微黄透明,绝不是大家所想的那么黄。另外,即便是一些刚刚酿好的酒或者酒精勾兑酒也有办法让它变得和老酒一样黄,加上一滴黄香香精就可以了,因此千万别再见到发黄的白酒就认为是老酒了,还有可能是“海克斯科技酒”。
2、粮食酒就是好酒
很多人说,判断一款白酒好不好很简单,纯粮食酿的就是好酒,酒精勾兑酒的就是劣质酒。其实这种说法是不对的,粮食酒也分三六九等,粮食酒只是好酒的一个门槛,一些劣质粮食酒不仅口感差,而且有害杂质含量非常多,其危害并不比酒精勾兑酒差多少,喝上几口就上头,比如一些小酒坊、小酒厂卖的廉价粮食酒就是这样。因此,千万别认为只要是粮食酒就是好酒。
3、白酒越放越好喝
很多人说,酒是陈的香,越老的白酒越好喝,这种说法也是错误的,首先只有高度、呈香物质丰富的粮食酒才有存放价值,而且它的口提升并不是特别大,而那些低度酒、香气比较淡或者是酒精勾兑酒,那就没任何存放价值了,放多久口感也不会有明显提升。
还有一点,一般浓香型白酒存放3到5年,清香型白酒存放1到2年,酱香型白酒存放5到8年就可以,即便再放口感也不会提升了,而且陈味儿会越来越重,甚至会影响其口感。
好了,今天的话题就讲到这里,最后给大家分享几款适合存放的纯粮好酒,大家买酒时可以参考一下。
1、金剑南K6
类型:52度浓香型白酒
价格:199元
金剑南K6是剑南春旗下的超级平价单品,这款酒的酒香特别浓郁,窖香相对曲香、糟香更加厚重一些,整体香气非常协调,让人闻着非常舒服。这款酒入口非常顺畅,有一些辛辣感,但甜感更加明显,入口后酒香扩散非常快,窖香、粮香以及蜜甜香的复合香几乎在瞬间就占满口腔,下咽很顺畅,没有酸涩邪杂味,回天很快,酒香整体表现非常不错,回味有淡淡的粮香,非常不错的一款百元好酒。
2、国康1935
类型:53度酱香型白酒
价格:158元
国康1935是国康酒系列的入门级产品,同时也是国康酒首款全国战略单品,它完全采用大曲坤沙工艺,有“千元喝茅台,百元品国康”的美誉。国康1935的酒香浓郁,酱香非常突出,有焦糊香、粮曲香的复合香气,闻着很舒适。这款酒入口非常柔和,酱味儿感非常明显,醇厚细腻,喝着非常顺畅,没有明显的辛辣刺激感,回甜也非常快,整体表现非常出色,尾味干净,回味的焦糊香让人非常舒服,无论是从风格还是口感来讲这款并不逊于一些热门的中高端酱香酒。
3、海之蓝
类型:52度浓香型白酒
价格:154元
海之蓝是洋河蓝色经典系列的入门级产品,年销量1亿瓶,是百元价位白酒中当之无愧的销量冠军。。海之蓝的酒香非常浓郁,能够闻到让人特别舒适的果香味儿,而且这款酒入口特别绵柔鲜甜,几乎在酒液入口瞬间就能感到明显的密甜感,喝着特别舒服,尤其是下喉特别顺畅,没有丝毫的辛辣、邪杂味儿,整体来讲,是一款非常值得选择的百元价位好酒。
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