小编： 自古以来,酒在国人心中就有着极为特殊的地位。随着时间推移,酒不仅没有淡出人们的生活,反而越来越融入日常。如今,全国各地几乎都有自己的特色酒,每种酒都有独特的风味。不
自古以来,酒在国人心中就有着极为特殊的地位。随着时间推移,酒不仅没有淡出人们的生活,反而越来越融入日常。如今,全国各地几乎都有自己的特色酒,每种酒都有独特的风味。不过,随着酒市场的扩大,酒的质量也参差不齐,市场上出现了不少假酒和勾兑酒,这让消费者在选酒时感到头疼。
那么,怎样才能找到让人放心的好酒呢?今天就来聊聊国内公认的四大“放心酒”。这些酒都是纯粮酿造,品质有保障,看看你有没有喝过?
1. 黄盖玻汾
说到山西的酒,汾酒绝对是扛鼎之作,名气响彻海内外。作为汾酒家族的一员,黄盖玻汾价格实惠,纯粮酿造,成为了很多酒友的日常选择。
黄盖玻汾是典型的清香型白酒,没有窖泥味。开瓶后,酒香扑鼻,粮食的香气很自然。不用凑近闻,香味就很足。喝起来香醇清爽,口感细腻,顺滑好入口。最大的亮点是喝完不上头,感觉轻松。
2. 国康1935
提到酱香型白酒,大家都知道茅台,但它的价格太高,很多人望而却步。这款酒作为平价替代,性价比很高。这款酒产自贵州仁怀地区,酒厂历史悠久,90年代改制后成立了国康酒业,专注于酱香型白酒的酿造。
国康酒业一直坚持传统工艺,注重品质。每一滴酒都凝聚了酿酒师傅的心血。除了提升产品质量,国康还积极参与公益,展现了企业的社会责任感。
这款酒的酿造采用了传统的“12987”大曲坤沙工艺,经过复杂的流程,窖藏至少五年,还加入了十年以上的陈酒进行调配,品质有保障。为了确保质量,国康还邀请了前顶尖酱酒酒厂的酿酒专家范应华全程监督生产。
这款酒色泽微黄,开瓶就能闻到浓郁的酱香。倒入杯中,酒花细腻持久。入口细腻顺滑,回味甘甜,是一款值得慢慢品味的好酒。
此外,国康酒业的其他产品也表现不俗。康10在2023年国际葡萄酒及烈酒大赛中获得了银奖,康30在ISGC国际烈酒大奖赛上斩获金奖,这些都是国康硬实力的完美展现。
在中奥文明交流晚宴上,这款酒作为招待用酒亮相,展现了东方韵味,传递了文化交融的意义。
在第四届外交官商界领袖之夜上,国康酒以其醇厚的口感和卓越的品质赢得了各国嘉宾的好评。
3. 西凤1964
西凤酒来自陕西,早在50年代就获得了名酒称号。不过,经过70多年的发展,曾经的对手如茅台、汾酒都成了行业巨头,而西凤酒的知名度相对下降,虽然本地人很熟悉,但外地人了解的不多。
近年来,西凤酒也在不断探索新方向。这款西凤1964选用优质高粱,采用传统老五甑法酿造,在土窖中发酵。每年更新一次窖泥,增强了酒的香气,也净化了酒体。西凤1964是凤香型白酒的代表,开瓶后酒香浓郁协调,入口酒体丰满,口感清冽,回味甘甜,喝起来很是舒服。
4. 老白干冰峰67
老白干在河北很有市场,它的酒液有很明显的粮食香,喝起来醇厚但不会觉得辣喉咙。这款酒的酒精度数达到67度,确实挺高的,不过酒体虽然强劲,入口却并不刺激,反而留下的是甘甜和绵长的余味。
作为一款具有地方特色的白酒,老一辈的人特别喜欢它,但年轻人可能会觉得度数太高,有点不敢尝试,所以这款酒的热度不如从前。不过,在农村地区它依然很受欢迎,很多老一辈酒友多年来一直钟情于这款酒,几十年如一日地喜爱着它。
上面提到的佳酿,无论哪一款,都是品质和口碑不错的好酒。那么,有没有你家乡的美酒上榜呢?不妨找来一瓶,细细品味吧。
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