小编: 日前,由国家市场监督管理总局主办的第十七届“一带一路”生态农业与食品安全论坛在上海举行,伊利集团副总裁徐克受邀参加这一进博会论坛,围绕“以‘质&rs
日前,由国家市场监督管理总局主办的第十七届“一带一路”生态农业与食品安全论坛在上海举行,伊利集团副总裁徐克受邀参加这一进博会论坛,围绕“以‘质’致远,提升人民营养健康水平”议题作交流分享,为加快推进人民营养健康事业贡献智慧与方案。
“质”,对于消费者而言,是品质,是产品力。
长期以来,在伊利集团董事长潘刚的带领下,伊利把国际化视为企业发展的重要战略,不断整合全球优质资源加速奶业新质生产力的形成,始终以更高品质的产品和服务回馈消费者。多年前,伊利就开始沿全球黄金奶源带布局,相继在亚洲、欧洲、大洋洲、美洲等地区打造了全球资源网。在海外,伊利在新西兰拥有大洋洲乳业和威士兰两个生产加工基地,并与荷兰、丹麦、乌拉圭等地奶源供应商建立战略合作。在国内,伊利在内蒙古、黑龙江等省份建设精品奶源基地。依托国内和新西兰双核心奶源基地,伊利不断夯实自身的奶源优势,推动中国乳业健康可持续发展。
此外,潘刚高度重视奶业的科技创新,带领伊利在全球布局了15个创新中心,汇聚全球力量,开展“从一棵草到一杯奶,再到一块奶酪”的全产业链技术攻关。在上游,伊利在行业内率先启动“良种牛品质升级工程”,自主培育出国内排名第一的种公牛,建立了国内最大的奶牛育种数据库,逐步解决行业“卡脖子”问题。在中游,伊利全球首创乳铁蛋白定向保护技术,将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%,大幅提升了中国乳业的全球话语权与国际竞争力。在下游,伊利开展全生命周期消费者营养需求研究,打造了满足全人群、全生命周期、全消费场景的高品质产品,在消费市场迅速“出圈”,收获消费者的一致好评。
同时,伊利坚守潘刚提出的“伊利即品质”的企业信条,视品质如生命,致力于生产100%用心、100%安全、100%健康的乳制品。在潘刚的推动下,伊利还制定了业内著名的质量管理“三条线”,即在国标线的基础上,提升50%的标准制定了企标线;在企标线的基础上,又提升20%的标准制定了内控线。此外,潘刚还将目光聚焦到了牛奶的全生命周期。从牧场到餐桌,从一棵牧草到一杯牛奶,从生产经营到全产业链,品质标准已经贯穿乳业全链路。
行以“质”远,未来伊利也将继续坚持高水平“走出去”与高质量“引进来”相结合,携手全球合作伙伴,用全球优质资源为消费者打造一杯好奶,实现“让世界共享健康”的梦想。
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