辣到心扉，火到全球——三养火鸡面的崛起之路

在竞争激烈的方便面市场中，三养火鸡面以其独特的口感和风味赢得了全球消费者的喜爱。这款由韩国三养方圆集团于2012年推出的方便面产品，不仅在全球范围内累积销量达到惊人的50亿份，更成为了韩国食品文化的一张名片。

三养火鸡面的成功并非一蹴而就，回顾其发展历程，我们不难发现其中充满了挑战与机遇。三养集团，作为韩国方便面产业的始祖，原本市场占有率达到六成，却因种种波动在1989年跌至一成不到，甚至在1998年的亚洲金融风暴中宣布破产。然而，正是在这样的绝境中开始了一段凤凰涅槃的旅程。

（金廷修）

2006年，现任三养方圆集团全球CEO金廷修女士在时任三养董事长的全仲润劝说下出任销售主管。她深入市井小民的生活，了解消费者的真实需求，并敏锐地捕捉到年轻人对于新颖、刺激口味的追求，决定以辣味方便面为突破口。

她带领团队深入研究各种辣椒品种，尝试不同的配方，最终成功研发出了以辣味为特色的火鸡面，迅速在市场上引起轰动，火鸡面也顺势成为三养集团复兴的关键产品。

为了进一步提升品牌知名度和影响力，三养集团还进行了一系列创新的营销举措。例如，通过社交媒体发起火鸡面辣味挑战，让这款方便面迅速成为全球流行文化的一部分。

在中国市场，三养火鸡面也取得了巨大的成功。为了更好地满足中国消费者的口味需求，三养集团专门为中国市场研发了“韩式甜辣炸鸡火鸡面”，这一创新产品进一步提升了品牌在中国市场的竞争力。2023年，三养食品在中国线上线下总销售额达到了17亿人民币，同比增长30%，这一成绩足以证明三养火鸡面在中国市场的受欢迎程度。

展望未来，三养方圆集团将继续深耕食品行业，不断创新和突破，研发更多符合市场趋势及消费者需求的新产品。同时，三养方圆集团也将持续拓展全球市场，让三养火鸡面等优质产品走向更广的世界。

“我们预计辣食风潮会延续下去，为各种新的辣食打开大门。” 三养方圆集团全球CEO金廷修如是说。