金盆地种酒真的能取酒吗?实地采访道出真相

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小编: 近年来,随着西南地区酿酒规模和储酒规模的不断扩大,关于金盆地种酒是否能取酒的问题又再度引发了争议。一部分群体认为,现在种酒风太大了,很多小酒企动不动就因为经营不善注销

 近年来,随着西南地区酿酒规模和储酒规模的不断扩大,关于金盆地种酒是否能取酒的问题又再度引发了争议。一部分群体认为,现在种酒风太大了,很多小酒企动不动就因为经营不善注销跑路,根本取不到酒。另一部分群体则认为,创立于上世纪八十年代初期的金盆地种酒区别于一般的“三无”企业,拥有强大的背书和透明种酒信息,取酒完全没有问题。

据悉,有着多年川酒品牌历史的金盆地集团旗下拥有川西坝子上最古老的窖池群—崇阳老窖池,而崇阳大曲的传统酿造技艺被认定为“四川省非物质文化遗产”,酒体更是被评为了“国家地理保护标志产品”。不仅如此,金盆地集团的研发硬件环境在川西业内可谓是首屈一指,配备了2000平米的白酒常规分析、理化分析技术研发中心以及每小时可达30000瓶的标准化生产灌装车间。

众说纷纭之下,我们只有前往金盆地文化博览园里的种酒基地才能知道真相到底如何。记者团深入种酒基地调查后发现到现场来取酒的客户络绎不绝,通过对他们的采访我们了解到,他们来取酒的目的都各不相同,有些人是取酒以尽孝道,只愿父母松鹤长春,有些人则是为了表达吾家子女初长成的欣喜之情,但他们的身上都有一个共通之处,那就是都曾将期盼寄托在了金盆地的老酒之中。

金盆地的相关负责人也向我们介绍道:“种酒就是将新酿的基酒用陶坛封存,深埋在土里,经过天然的沉淀与发酵,新酒经过一定时间贮存,刺激性减轻、口味醇和、柔顺后慢慢老熟,最后成为真正弥久香的年份老酒。今年上半年,金盆地集团迎来了“取酒热”,接待取酒客户已经达到了1800人次,同比2022下半年增长了14.78%。接待前来种酒的消费者人次也高达9500人次,同比2022下半年增长6.17%,“取酒热”还在持续升温中。

结合真实的接待数据和现场实况,可见在金盆地集团种酒是完全可以取酒的,一些关于金盆地种酒无法取酒的谣言在铁一般的事实面前不攻自破。在白酒流通领域的专家们也表示,金盆地集团的种酒文化赋予了当代白酒更高层次的表达,当下正处于一个高景气的发展阶段,为整个白酒市场带来了更多的机遇和价值。消费者也应该拥有甄别虚假信息和不实谣言的判断能力,其实放眼整个西南地区,能与金盆地集团并驾齐驱的大型酒企没有几个,金盆地集团雄厚的资本实力足以证明其完全可以种酒取酒的可靠性。

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