小编： 泡酒是我国非常悠久的传统,在中医上它有着极为重要的地位,泡酒就是用白酒和一些其它有用的材料搭配在一起,这样既能有白酒的独特口感,又能起到作用,对于那些重视养生的朋友
泡酒是我国非常悠久的传统,在中医上它有着极为重要的地位,泡酒就是用白酒和一些其它有用的材料搭配在一起,这样既能有白酒的独特口感,又能起到作用,对于那些重视养生的朋友而言泡酒就是生活中不可或缺的好伙伴。
今天讲一下关于泡酒需要知道的一些常识,泡酒用什么白酒好呢?
喝泡酒不仅仅喝的是好滋味,更多的是情怀,因此选酒一定要选对。有行家表示,在泡酒时有几种酒千万不能用,否则泡酒很可能变毒酒。
1、三无散酒
很多人都喜欢用散酒泡酒,原因很简单,便宜。但是要提醒大家,散酒主要是由一些小酒厂、小酒坊生产,品质和口感极其一般。另外要格外提醒大家,即便选择散酒泡酒,也要注意,千万不能买没有厂家名称、没有厂家地址没有生产日期的三无散酒,这类酒没有经过相关质检,存在很大的安全隐患,如果因为选错酒而喝出问题来,那可就得不偿失了。
2、酒精勾兑酒
酒精勾兑酒是不可以用来泡酒的,因为这类酒泡酒没有任何意义,泡酒的主要目的是通过粮食酒中的一些营养物质与配料产生一些反应,使其能够达到更好的效果。但是,酒精勾兑酒是不含有粮食酒中的营养物质的,而且酒精勾兑酒中的香精等添加剂很容易与泡酒产生反应,有可能生产对人体有危害的成分,如果用这类酒泡酒,妥妥的泡酒变“毒酒”了。
而判断一款酒是不是酒精勾兑酒很简单,我们只需看它的原料表,酒精勾兑酒中含有粮食以外的成分,比如像食用酒精、食用香精、液态法白酒等,如果发现这些成分,就说明这款酒是酒精勾兑酒。
好了,有关泡酒选酒需要注意的话题就讲到这,最后给大家分享几款纯粮好酒的,都特别适合泡酒,大家在买酒时可以参考一下。
1、金剑南K6
类型:52度浓香型白酒
金剑南K6是剑南春旗下的一款热门产品,它的酒香特别浓郁,尤其是窖香比较突出,还有非常舒适的粮曲香。这款酒入口比较顺畅舒服,甜味儿非常明显,入口后酒香的展现力非常出色,几乎一瞬间嘴中就充满窖香,各种香气协调性也不错,整体表现非常出色。
2、国康1935
类型:53度酱香型白酒
国康1935是国康酒非常经典的一款入门级产品,虽然价格不贵,但是完全采用传统大曲坤沙工艺,口感及品质不逊于一些中高度端酱香酒,性价比非常高。国康1935的酒香很浓郁,酱香非常突出,焦糊香明显,细闻有淡淡的粮曲香,整体酒香协调闻着舒服。这款酒入口柔和且细腻醇厚,落口特别爽净,几乎感觉不到丝毫的辛辣刺激感,酸涩苦辣甜非常均衡协调,整体口感非常醇厚,喝的过程没有断层感,给人一酱到底的感觉,非常不错的一款大众酱酒。
3、老白汾10
类型:53度清香型白酒
老白汾10可以说是汾酒旗下非常经典的一款产品,这款酒清香特别纯正干净,有豌豆的曲香和青草香,非常纯净,闻着很舒服。入口时很柔,没有辛辣刺激感,下咽很顺,甜味儿感表现非常明显,嘴中全都是让人舒服的清甜酒香,越喝越舒服。
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