小编： 中研普华数据显示，2024年中国休闲食品市场规模已达2.8万亿元，其中“功能型零食”与“情绪价值食品”两大新品类贡献了62%的增量市场。休闲食品行业已从&
中研普华数据显示，2024年中国休闲食品市场规模已达2.8万亿元，其中“功能型零食”与“情绪价值食品”两大新品类贡献了62%的增量市场。休闲食品行业已从“解馋经济”升级为“第四餐经济+情绪疗愈产业”的复合体。在此趋势下，劲仔深海鳀鱼凭借“天然高蛋白、低负担营养”的健康特质与“慢卤入味，充氮锁鲜”的美味口感这双重优势，重新定义了零食的价值边界，成为了休闲零食行业的标杆产品，
第四餐经济崛起：健康、营养成关键考量
随着快节奏生活常态化，“第四餐”概念加速渗透休闲零食消费市场，在这一“正餐化”的趋势下，零食的健康属性也成为了消费者选择时的关键考量。消费者开始进一步聚焦原料营养、工艺技术及配料安全，“高蛋白，低脂肪，无添加”成为了健康零食的三大标准。作为健康零食赛道上的佼佼者，劲仔深海鳀鱼无论是在原料、工艺还是配料方面均具备显著优势。
从原料角度看，鳀鱼被美国FDA推荐为与三文鱼、鳕鱼并列的最佳选食鱼类，其天生具有丰富营养。据了解，每100g劲仔深海鳀鱼就含有32g的蛋白质，是牛奶的5倍，钙含量则高达438mg，是牛奶的3倍，我们常说“多喝牛奶补钙补蛋白”，劲仔深海鳀鱼也能做到。此外，作为海味零食，劲仔深海鳀鱼的DHA含量也十分丰富，每100g劲仔深海鳀鱼中富含160mgDHA，该成分对人的眼脑发育与心血管疾病预防均有益处。
从工艺角度看，这款零食背靠“鱼类零食第一股”劲仔集团，劲仔拥有现代化的专业设备，对产品的生产工艺进行了创新升级，不仅拥有全自动去头去内脏的红外激光体检，更有风味加工自动化生产线，在提升产品品质的同时严格质管，为消费者送上更安心的入口之选。
从配料角度看，基于产品制造的先进工艺，劲仔深海鳀鱼中不添加任何防腐剂和色素，是孕妇、老人、小孩都能放心吃的健康零食。
解压口感+多元口味，解锁零食疗愈力
《零食行业健康趋势洞察》报告中提到，“舒郁解压”是仅次于“嘴馋想吃”的消费者零食购买第二大目的。如今，伴随工作时间的延长与工作压力的增大，用户对舒郁解压的需求也日益上升。针对这一点，劲仔深海鳀鱼则能凭借“解压口感”和“多元口味”实现情绪疗愈。
在口感方面，传统的小鱼零食一般采用真空包装，通过抽掉多余气体减少氧气量，进而增加产品的保质时长，但这种真空包装模式往往会导致小鱼肉质被“压缩”，进而损失口感。劲仔深海鳀鱼却创新性地选择通过注入氮气这一惰性气体以延长保质期，此举不仅能够使小鱼的营养流失少，而且还能锁住小鱼中的水分，让小鱼吃起来软硬适中，耐嚼又不“费牙”，这种紧实的鱼肉能让人越吃越上头，在一次次的咀嚼中释放出压力，达到情绪疗愈的效果。
在口味方面，劲仔深海鳀鱼选用来自原产地的优质香料，慢卤入味，搭配紧实口感让人唇齿留香，同时还针对不同人群的喜好，在开发经典香辣和秘制卤香两大常见口味的同时，还差异化地打造了番茄牛肉、香菇鸡汁、果木炭烧三大创新口味，能为消费者的味蕾带来全新体验，这种对「好吃」的极致追求，本质是对现代人情绪代偿机制的深刻洞察，让消费者在一次次“对美味满意”的咀嚼吞咽间，完成负面情绪消解。
当下，休闲零食被赋予了多重意义，劲仔深海鳀鱼凭借健康与美味这双重属性，不仅能够契合休闲零食 “第四餐化” 趋势下消费者对产品营养的高阶需求，还能以美味口感为消费者提供一定的情绪疗愈，可以说是休闲零食行业向上发展的优秀典范。
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