小编： 黄天鹅属于凤集食品集团有限公司旗下品牌，由成功打造中国鸡蛋第一品牌的团队连续创业创立。致力于聚集全球顶级产业资源，专注高品质鸡蛋的生产与销售。目前在四川、广西、浙
黄天鹅属于凤集食品集团有限公司旗下品牌，由成功打造中国鸡蛋第一品牌的团队连续创业创立。致力于聚集全球顶级产业资源，专注高品质鸡蛋的生产与销售。目前在四川、广西、浙江等全国7个地区布建基地，市场覆盖北上广深及成都、西安等10余城市。
黄天鹅通过引进日本38年可生食鸡蛋标准，建立国内首家可生食鸡蛋企业标准，成立全球首家可生食鸡蛋研究院，成功定义国内高品质鸡蛋标准，成为引领国内蛋品行业未来发展升级方向的蛋品品牌。
创始团队深耕行业18年，曾成功打造过中国鸡蛋领导品牌，连续获得品牌鸡蛋全国销量第一。担任国家畜牧业协会禽业分会会长、国家动物健康与食品安全第一届理事会常务理事，荣获四川省科技进步一等奖。
黄天鹅鸡蛋品牌以日本PPQC标准严格控制养鸡场环境卫生，养殖人员进出养鸡场，必须经过两次全身消毒，洗澡、更衣之后才能进入鸡舍，外来非养殖人员一律不得进入鸡舍，杜绝带入病菌。
每月对养鸡场15个点进行全面沙门氏菌检测，检测采样数量近1000个 ，杜绝沙门氏菌感染风险；每一枚鸡蛋都要经过日本进口的自动设备清洗、洗去鸡蛋表面污渍再进行紫外线杀菌，从而杀灭蛋壳表面细菌；
2019年6月3日，在国际风味评鉴所（iTQi）举行的2019年国际食品饮料美味评鉴大赛上，黄天鹅可生食鸡蛋喜获国际“顶级美味奖章”。
2020年4月7日，世界食品品质评鉴大会（Monde Selection）组委会发来喜报：黄天鹅获得可食用鲜鸡蛋金奖。
这是该奖项设置59年以来，中国鸡蛋品牌首次夺金。而黄天鹅鸡蛋也在继获得iTQi国际食品饮料美味评鉴大会“顶级美味奖章”之后，又一次斩获世界级大奖——被誉为食品界“诺贝尔奖”的世界食品品质评鉴国际金奖。
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