小编： 说起喝酒放眼全世界没谁能和中国人比，要知道中国人喝的可是白酒，度数那是相当高，能喝的兄弟一个人就能干一瓶！像红酒冰酒那些洋酒对他们来说就跟水差不多。说起喝酒，中国人是真
说起喝酒放眼全世界没谁能和中国人比，要知道中国人喝的可是白酒，度数那是相当高，能喝的兄弟一个人就能干一瓶！像红酒冰酒那些洋酒对他们来说就跟水差不多。
说起喝酒，中国人是真爱喝酒，大事小情找个由头就得凑个局喝一桌，而且选酒有讲究，必须得是酱酒才行！
每次提起酱酒都会有许多人在下面吐槽，说是酱酒不好选，要么价格贵，要么没品质，仰天长叹怎么选个平价酱酒这么难？其实说难也不难，自己找不对不妨找找参考答案！
要我说专业的事儿还得专业的人来干，不知道哪种酱酒好就问品酒师酿酒师啊，这些人能够接触且品尝到的酒可是数不胜数，选一款平价好酱酒实在是轻而易举，太容易了！
从事品酒师这个行业也有十多个年头了，喝过的酒多的名都记不清了，有平平无奇寡淡如水的，有品质极差一团糟的，其中也不乏一品就十分惊艳的，比如我最近新得的这款:“秦百年酒”。
这款酒是我的下属送给我说是让我给品鉴品鉴，实则我看献殷勤才是真，不过这小伙儿工作确实挺有实力也会办事儿，再加上头一次看到这酒也确实有点好奇其中滋味如何，于是呵呵一笑便收下了。
秦百年这酒怎么样？
喝之前打开包装看到精致的瓶身，心道此酒捧在手心质感挺不错的，包装细致倒不像是普通的便宜酒。端庄大气，送礼确实挺合适的。上网查了查它的资料也看看价格究竟几何，没想到倒是发现了许多。
此酒产自贵州的一个前国营老酒厂——“贵定酒厂”，1953年建厂，资历深厚。曾经是“国营”酒厂支柱型产业，先进集体，收获荣誉颇多。酿酒非常专业，且良心。
而其旗下的“秦百年酒”是该酒厂嫡系坤沙陈年老酒，为酒厂70年诞辰而生，意图做成百年世纪酒厂，期许大，因此对酒质也格外讲究，此酒采用了12987工艺酿造而成，选材值得夸！
用的尽是优质的低蛋白小麦和品质优良的红缨子糯高粱，而且还得益于老酒厂丰厚底蕴，其中还添加了1981年在当地轻工所帮助下融入的13株优质茅台菌种，曲为酒之骨，品质上乘，不可多得。
在酿造过程中，酒厂选用8年基酒配15年老酒调配，窖藏上许多个年头以后，酒中的小分子随着时间的沉淀转换为大分子，因此酱酒的口感得以变得更加柔和，顺滑可口。
看了这么多觉着这酒定是不能便宜，一搜价格，好家伙，还没到200，价格但是不算贵，就是其中滋味是否真的像资料上说的那样还得让我亲身品鉴过以后才能盖章定论！
秦百年酒的口感究竟怎么样？
准备好专用的饮酒器皿，开始正式品鉴秦百年这款酱酒。打开瓶盖儿，酒香瞬间从瓶口喷发而出，肆意的溢在空气之中，缓缓的吸进鼻腔，觉着这酒香不错，一闻便知品质不会低。
微微倾斜酒瓶，酒水从瓶口轻巧的流淌而出，细腻连绵，流畅晶莹，酒线拉的漂亮且长，酒水逐渐填满杯子，微黄清透无杂质，酒花也漂浮上来，颗颗饱满，晶莹剔透，个头米粒那么大，久久不破，漂亮极了，喝酒之前先欣赏如此景象也算是一种放松与享受。
试探着喝了一口酒，入口口感比想象中还要绵柔滑顺，酒水进入口中以后，细腻的在口中展开，酒香酱香茅香有层次的在口中释放，香而不艳，一下子让人觉着惬意非凡。
品味过后咽下喉咙，没有辣喉的感觉，顺畅的一直往下直到落进胃里，温暖舒服。
觉着这酒是真不错啊！于是多喝了好几杯酒。
最关键的是此酒饮后没有想象中的头晕难受，也没头疼，意识还是很清醒的，第二天也没啥特不舒服的感觉，总体来说真不错！这小李真不错，会选酒，该提拔！不知道您觉得如何？是否饮过？欢迎评论~
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