小编： 阳澄湖大闸蟹哪里买比较正宗，苏州阳澄湖吃蟹比较好的地方西北风吹的时候，也是阳澄湖大闸蟹最好吃的时间，外面假冒阳澄湖大闸蟹很多，去阳澄湖边买正宗阳澄湖大闸蟹，现在已成为一
阳澄湖大闸蟹哪里买比较正宗，苏州阳澄湖吃蟹比较好的地方
西北风吹的时候，也是阳澄湖大闸蟹最好吃的时间，外面假冒阳澄湖大闸蟹很多，去阳澄湖边买正宗阳澄湖大闸蟹，现在已成为一种常态。
有人会觉得大闸蟹哪哪都是差不多的味道，错!大错特错，作为一个资深大闸蟹爱好者告诉你,真的!真的!味道不一样!好吃的真的巨好吃!
每年阳澄湖大闸蟹上市的时候，很多人都会选择到阳澄湖周围吃螃蟹，比如唯亭、莲花岛等等。这里我们想谈谈莲花岛顾记蟹庄。在阳澄湖莲花岛湖边，老板养螃蟹已经30多年了。大闸蟹是从阳澄湖的养殖基地中挑选出来的。蒸大闸蟹是蟹庄的特色。挑螃蟹、蒸螃蟹和调配蘸料，他们必须经过老师傅的刷查。
上好的食材在巧妙的去腥方法和火候时间的把控下，让蟹肉的口感刚刚好，这种方法更能突出大闸蟹的色、香、味。每只大闸蟹都是客人来了现场挑选捆扎，然后上锅大火蒸，看似很简单，但是难点就在这火候上面，需要火候恰到好处。出锅后色、香、味俱全，看着蟹壳边冒出的蟹油，足以证明这只大闸蟹已经完全成熟，吃上一口鲜香无比。
这儿的蟹黄豆腐是现拆蟹肉、新美程度可想而知。是莲花岛顾记蟹庄的又一特色菜，在蟹庄还有许多美味：如阳澄湖鳊鱼、油爆螺丝、虾仁炖蛋、金花菜，小青菜。 真的是相当美味的农家乐。
西风飘落叶，水中蟹儿肥。如果你想来到阳澄湖品尝大闸蟹，不知道苏州阳澄湖买大闸蟹的地方在哪里？不妨就到莲花岛顾记蟹庄。亲自体验一番阳澄湖的美味，阳澄湖的风景。
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