小编: ——千年曼西良古树茶作为茶文化代表展示茶文化2019年5月11日下午,由在京MBA跨校联谊商务晚餐会组委会主办、MBA共享部落承办的在京MBA跨校联谊商务晚餐会在北京
——千年曼西良古树茶作为茶文化代表展示茶文化
2019年5月11日下午,由在京MBA跨校联谊商务晚餐会组委会主办、MBA共享部落承办的在京MBA跨校联谊商务晚餐会在北京有戏电影酒店成功举办。
千年曼西良古树茶,作为茶饮,走进北京有戏电影酒店,在活动中展示了茶道、茶艺、茶歌、茶诗文等,重要嘉宾品鉴了曼西良七碗茶。
更有曼西良古茶树保护爱心大使、青年歌唱演员闫欣现场进行曼西良诗文朗诵以及倾情演唱歌曲《幸福永远》,令现场气氛欢呼雀跃。
(曼西良古茶树保护爱心大使、青年歌唱演员闫欣现场进行曼西良诗文朗诵)
(曼西良古茶树保护爱心大使、青年歌唱演员闫欣倾情演唱歌曲《幸福永远》)
勐宋曼西良古树茶——源自於云南原始森林的問候 ,更是茶族珍宝——古茶树的生长地,因存世稀少,更显独特品质。
“古茶树”是指树龄在300年以上的处于野生状态的乔木型大叶种茶树,古茶树根深叶茂,茶树生长的营养物质来自于原土质的丰厚地力和茶树周围形成的良好生态,没有化肥和农药的侵扰,古茶树树叶做成的普洱茶制品,在保健健身、治疗疾病等方面都有着独特的效用。此外,古茶树作为中国历史茶文化的见证者,具有很高的历史文化研究价值和品鉴性,所生产茶叶口感温润,收藏价值极高。普洱茶以甘、滑、醇、厚的品质特征称著于茶界,普洱茶是“香飘十里外、味酽一杯中。”。研究表明,要形成普洱茶甘、滑、醇、厚的品质特征,茶树的品种极为关键,而古茶树无疑是普洱茶中的极致瑰宝。
Meng song Manxiliang(“勐宋曼西良”)ancient tea trees, greetings from the primeval forest of Yunnan Province in Southwest China, are where the ancient tea trees grow. These ancient tea trees have been of great uniqueness due to their scarcity in the world.
"The ancient tea trees" refer to the big-leaf tea trees that are more than 300 years old living in the wild. The ancient tea trees are deep-rooted and thick with leaves, and they absorb nutrition from the fertile soil and sound ecological environment surrounding them.
The ancient tea trees are free from any chemical fertilizers and pesticides infestations, and their leaves have been made into Pu'er Tea products, which have unique advantages in terms of health care and disease treatment.
In addition, as the witness of the development of tea culture in China, the ancient tea trees are of high historical and cultural value. The teas have rich and pleasant taste, and many people have been keeping them for collection purposes.
Pu'er Tea has been famous in the tea industry for its sweetness, smoothness, mellowness and thickness. There is kind of saying in literary works stating Pu’er like" The Fragrance can be sensed ten miles away, and the mellow can be enjoyed by a small cup". Studies have shown that in the formation of sweetness, smoothness, mellowness and thickness in Pu’er
tea, the variety of trees is extremely critical, and the ancient teas are undoubtedly the ultimate treasure in the tea family.
现在,让茶重新回到生活,为忙碌的都市生活添加一份绿意,无论为修身还是养性,是意趣也是烟火气。茶文化融入生活,既利于茶艺传承,又可带动古树茶的保护。茶道千年,古树带给人们茶文化;千年后的今天,我们也应该保护、传承它。古树茶是中华传统文化的血脉,保护古树茶功在当代,利在千秋。
曼西良七碗茶(第二篇品鉴)
第一碗:喉底鸣泉,滋味浓醇,浓爽适口。津液相成,神乃自生。
香气:陈香
第二碗:沁润心田 ,清凉自在,滋味甘醇,回甘明显。滋养血脉,其华在面,心为生之本,神之变,为阳中之太阳,开窍于夏。
香气:花香
第三碗:清和寂静,腹暖莲开,滋味醇和,醉美甜香。
香气:果香
第四碗:轻汗微开,暖阳气升,滋味平和,回味甘醇。其充在皮,其华在毛,气之本,魄之处也,滋养肺气 ,为阴中之太阴,通于秋气。
香气:蜜香
第五碗:养氣育命,身輕如燕,滋味浓醇,茶汤厚重。其充在筋,以生血气,其华在爪,养肝者,罢极之本,魂之居也,此为阳中之少阳,通于春气,脾胃,大肠,小肠,三焦,膀胱,名曰器,能化糟粕,转味而入出者,其华在唇,其充在肌,至阴通于土气,十一脏,取决于胆。
香气:陈香蜜韵
第六碗:自然天成,和合如一,滋味绵长,甜感明显,封藏之本,精之处也,其华在发,其充在骨,为阴中之少阴,通于冬气。
香气:果蜜香
第七碗:清风徐徐 ,无我境界,滋味平和。
香气:自然之气
一碗喝下去滋润了嘴唇和喉咙;清纯之气随着生津回甜,如泉涌般,令人愉悦。
两碗下肚打破了孤独烦闷的心情;正气将身体中的浊气统统清出体外。
三碗喝下后搜肠刮肚寻章摘句,只记得文字五千卷;茶中的和合之气由带脉下行,使得经络通畅。
四碗喝下轻微发了些汗,平生经历的不平事,都向浑身的毛孔发散;此时全身发热,通体舒畅。
五碗喝下后感觉全身的肌肉和骨头清爽无比。
六碗下肚感觉全身轻盈飘逸,茶气充盈体内,如水入器,随器成型,在体内流动,融化,遇阴则阳,遇阳则阴,体内寂静如空,到达虚空境。
七碗就吃不得了,只觉得两腋下习习清风徐徐生出,此时通体轻盈。品到这第七碗茶,我们已经完全能感受到卢仝<七碗茶歌>的品茶妙境,达到无我的境界,与自然和合。
(申时品2007年曼西良古树茶有感,体悟陈放12年古树茶的曼妙——罗平)
(古茶树保护创始人罗平女士与古茶树保护爱心大使闫欣)
参加此次晚宴的有:北京大学MBA联合会、中国人民大学MBA校友会、北京林业大学MBA校友会、中国社会科学院大学MBA校友会、中国科学院大学MBA校友会、中国农业大学MBA校友会、中国石油大学(北京)MBA校友会、长江商学院MBA校友会、北京师范大学MBA联合会、北京邮电大学MBA校友会、中央民族大学MBA联合会、首都经贸大学MBA校友会、南开大学MBA北京校友会、内蒙古财经大学MBA北京同学会、河北工业大学MBA北京同学会、台湾暨南国际大学MBA北京同学会。
附曼西良茶诗欣赏
品勐宋曼西良800年古树吟(一)
罗平
沐风栉雨觅慧根,洗心濯颜芽初成。
不待千年佳缘至,一掬活水醉香茗。
品勐宋曼西良千年古树吟(二)
罗平
风雨千年慧根生,芬芳三月新芽呈。
山重水复红尘远,逢春时节始识君。
香魂(三)
罗平
夜半香魂绕九天 ,情思千里满心怀。
万树清芬谁人醉 ,前世今生笑红尘 。
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